저자 : 하헌수, 최병철, 배윤경 저자: 하헌수, 최병철, 배윤경 ISBN : 979-11-87118-07-7 ISBN: 979-11-87118-07-7 정가 : 20,000 정가: 20,000 출간일자 : 2016-02-05 출간일자: 2016-02-05
목차
삼색 찐만두
새우 찐빵
바나나 파이
반달
땅콩
삼색교
주름삼각형딤섬
2색 8딤섬
조개 껍질 파이
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[중략]
비단 물고기 양갱
금사탕
새우딤섬
꽈배기 파이
연유튀김
새우말이 파이
부채 파이
가방 파이
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▪ 하헌수
현, 경주대학교 외식/조리학부 교수
중국제남대학교 석좌교수
▪ 최병철
경주대학교 외식.조리학부 졸업
▪ 배윤경
경주대학교 외식.조리학부 졸업
