양성원 수양재

PART

1 유아 건강교육

Chapter 01 ❚ 유아기 건강 지도의 이해 

1. 건강의 개념 및 중요성 

2. 건강에 영향을 미치는 요인  

Chapter 02 ❚ 유아의 건강관리 

1. 건강관리 

2. 감염병 관리 

Chapter 03 ❚ 유아 정신건강  

1. 정신건강의 이해 

2. 유아 정신건강에 영향을 미치는 요인 

3. 유아 정신건강 문제 

4. 유아 정신건강 증진법  

Chapter 04 ❚ 유아 건강교육 

1. 건강교육 내용 

2. 건강교육의 지도방법 

PART

2 유아 영양교육

Chapter 05 ❚ 유아기 영양지도의 이해  

1. 기본 영양소의 종류와 기능  

2. 기초식품군  

Chapter 06 ❚ 유아의 영양관리  

1. 유아의 영양소 필요량 

2. 식사계획  

3. 간식 운영  

4. 식사지도  

5. 유아기의 영양문제  

PART

3 유아 안전교육

Chapter 07 ❚ 유아 안전관리 

1. 안전관리 관련 법규 

2. 실내․외 안전관리 

3. 안전점검 

4. 연령별 위험요소와 사고 예방 

Chapter 08 ❚ 유아 안전교육의 이해  

1. 안전교육의 목표 교육 원리 

2. 안전교육의 실시 

3. 안전교육의 내용 

Chapter 09 ❚ 생활안전 

1. 생활안전교육 내용 

2. 놀이안전  

3. 운동안전  

4. 식품안전 

5. 현장체험학습안전 

6. 실종 및 유괴 미아사고 예방 

Chapter 10 ❚ 교통안전 

1. 교통안전교육 내용  

2. 자전거 안전 

Chapter 11 ❚ 폭력 및 신변안전  

1. 폭력 및 신변안전 교육 내용  

2. 학교폭력 

3. 아동 성폭력 

4. 자살  

5. 가정폭력 

Chapter 12 ❚ 약물 및 사이버중독 안전 

1. 약물 및 사이버중독 예방 교육 내용 

2. 약물중독  

3. 사이버 중독 Chapter 13 ❚ 재난안전 

1. 재난안전교육 내용  

Chapter 14 ❚ 직업안전 

1. 직업안전교육 내용   

2. 직업안전 의식 

3. 산업재해의 이해와 예방 

Chapter 15 ❚ 응급처치  

1. 응급처치 교육 내용 

2. 상황 별 응급처치 ​​​ 

누구나 건강하기를 바란다. 특히, 영유아기는 신체발달과 함께 인지적, 사

회적, 정서적 발달이 급속하게 이루어지는 시기이므로 신체적 정신적 건강은

더욱 중요하다. 그러나 영유아기는 질병에 대한 감수성이 높고, 부모로부터

부여받은 선천적인 면역력이 거의 소실되어 감기, 설사 등 사소한 질병뿐만

아니라 수두, 수족구 등 감염성 질환에 매우 취약하다. 이 시기에 건강을 해

치면 건강한 성인으로 성장 발달하여 제 역할을 할 수 없게 될 위험이 높다.

더 나아가 성인기까지의 건강에도 막대한 영향을 미칠 수도 있다. 따라서 영

유아를 위해 잘 계획된 보건서비스는 개인이나 가족은 물론 국가의 지속적

인 발전을 위한 훌륭한 투자라고 할 수 있다.

또한 영유아는 안전사고에 의해 귀중한 목숨을 잃는 경우가 많다. 이에

부모나 영유아 교사들은 모든 영유아가 건강하게 자랄 수 있도록 질병 예방

및 치료 등 건강관리에 만전을 기하고, 균형 잡힌 식사를 통해 충분한 영양

을 공급할 뿐만 아니라 영유아 스스로 자신의 안전을 안전하게 지킬 수 있도

록 건강 및 안전 교육을 실시하여야 한다.

이에 본서는 유아교육 및 보육, 사회복지를 전공하고, 유치원 및 어린이집

현장에서 영유아의 건강을 책임지고 교육시켜야 할 예비 유아교사들이 건강

및 안전의 중요성을 인식하고, 영유아 건강, 영양, 안전관리 및 실제 건강교

육을 계획하고 지도할 수 있도록 집필하였다.

제1부 유아 건강교육에서는 제1장 유아기 건강 지도의 이해, 제2장 유아의

건강관리, 제3장 유아 정신건강, 제4장 유아의 건강교육을 다루었다. 제2부

유아 영양교육에서는 제5장 유아기 영양지도의 이해, 제6장 유아의 영양관리에 대해 살펴보았다. 제3부 유아 안전교육에서는 제7장 유아 안전관리, 제8

장 유아 안전교육의 이해, 제9장 생활안전, 제10장 교통안전, 제11장 폭력 및

신변안전, 제 12장 약물 및 사이버 중독 안전, 제 13장 재난안전, 제14장 직

업안전, 제15장 응급처치를 다루었다.

이 책을 통하여 예비 유아교사도 자기 자신이 세상에서 제일 소중한 존재

이며 몸과 마음이 건강하도록 자신을 사랑할 수 있게 되기를 바란다.

부족하지만 이 책이 세상에 나올 수 있도록 지혜와 능력과 건강을 주신 하

나님께 감사와 애써 주신 양성원 여러분들의 건강을 기원드린다.​​