양성원 수양재

Chapter 01 영유아 건강의 이해

1. 영유아기 건강의 개념 

2. 영유아기 건강의 중요성 

3. 영유아기 건강에 영향을 미치는 요인 

4. 영유아의 연령별 발달 특성과 건강 

5. 영유아기의 발달 이상 

Chapter 02 영유아 건강 관리

1. 청결 및 위생 관리 

2. 눈 건강 관리 

3. 치아 건강 관리 

4. 감염병 관리 

5. 감염병 외 질병 관리 

6. 미세 먼지와 영유아 건강 관리 

Chapter 03 영유아 건강 교육

1. 영유아 건강 교육의 개념 

2. 영유아 건강 교육의 목표 

3. 영유아 건강 교육의 내용 

4. 영유아 건강 교육의 방법 

5. 누리과정·표준보육과정과 건강 교육 

Chapter 04 영유아의 정신건강

1. 정신건강의 개념과 변천 

2. 정신건강의 중요성 

3. 정신건강에 영향을 주는 요인 

4. 정신건강과 스트레스 

5. 정신건강을 증진시키는 방안 

6. 영유아기의 정신건강과 이상 행동 

Chapter 05 건강한 환경 관리

1. 영유아 건강을 위한 환경 관리 

2. 영유아 건강을 위한 위생 관리 

Chapter 06 영유아 영양 관리

1. 영유아의 영양 

2. 영유아의 영양 문제 

Chapter 07 영유아 식생활 지도

1. 영아의 식생활 지도 

2. 유아의 식생활 지도 

Chapter 08 유아교육기관의 급식 관리

1. 영유아 급식의 의의 

2. 영유아 급식의 형태 

3. 영유아 급식의 식단 관리 

4. 급식의 위생 관리 

Chapter 09 아동학대

1. 아동 권리 

2. 아동학대의 개념 

3. 아동학대의 유형 

4. 아동학대 발생 요인 

5. 아동학대 현황 

6. 아동학대의 대처 방법 

Chapter 10 응급처치

1. 응급상황 대비 

2. 응급상황 시 대처 요령 

3. 상황별 응급처치 방법 

4. 심폐소생술 

Chapter 11 영유아 중독

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1. 중독의 개념 

2. 약물 중독 

3. 미디어 중독 

4. 식품 유해 물질 중독​ 

영아나 유아를 생각할 때 우리가 가장 먼저 떠올리는 모습은 또래와 즐겁게 뛰놀고 움직이는 모습일 것이다. 그리고 즐겁게 뛰놀고 활발하게 움직이는 영아나 유아를 보면 우리는 일반적으로 그들이 ‘건강하구나’라고 생각하게 될 것이다. 이처럼 영아나 유아는 병이 없어 신체 기능이 원활하고, 정신적으로 걱정거리가 없어야 자신의 활동에 집중할 수 있다. 그래서 해맑게 웃으면서 유치원이나 어린이집에서 또래와 즐겁게 상호작용할 것이고 활동을 하면서 다양한 지식이나 정보를 습득하게 될 것이다.

사실 우리는 영아나 유아가 건강하지 않은 것을 상상할 수 없다. 왜냐하면 영아나 유아들은 부모로부터 영양을 공급받고 안전하고 위생적인 환경에서 생활하기 때문이다. 그러나 영아나 유아가 건강하지 않은 경우는 존재한다. 병이 있거나 정신적으로 피곤하거나 혹은 정서적으로 편안하지 않고 스트레스를 받는 영아나 유아도 있다.

이럴 때 유아교사로서 우리는 무엇을 해야 할까? 우리가 만일 그들의 부모라면 그들을 병원으로 데리고 가서 진찰을 받게 하고 약을 사용해서 건강하게 되도록 노력할 것이다. 그런데 우리는 부모가 아니라 영아나 유아들과 상호작용을 하는 유아교사이다. 그러면 우리는 무엇을 해야 할까?

영아나 유아를 건강하게 하는 일은 우리가 사소하다고 생각하는 것에서부터 출발한다. 그것은 관찰이다. 의사가 환자를 진찰하듯 유아교사는 영아나 유아의 건강상태를 늘 관찰하고 살펴야 한다. 그리고 포트폴리오에 그들의 건강 상태를 기록해 두어야 한다. 이렇게 하려면 유아교사는 영아나 유아의 건강한 상태와 건강하지 않은 상태, 건강을 위협하는 요인, 위생이나 안전, 건강의 위협 상태에서 유아교사가 취할 행동 등에 대해 알고 있어야 한다. 

이 책은 영아나 유아의 건강과 이를 위해 유아교사가 할 수 있는 다양한 내용과 정보들을 중심으로 구성되어 있다. 특히 영아나 유아의 건강을 위협할 수 있는 감염병, 이에 대한 유아교사의 대응방법, 응급처치, 사회가 점점 복잡해지면서 스트레스를 받는 유아의 상황 등은 요즘 아주 중요하게 다루어야 하는데 이러한 것들을 이책에서 유아교사가 잘 활용할 수 있도록 내용을 구성했다. 이를 통해 유아교육 현장에서 유아교사가 영아나 유아의 건강 증진을 위해 충분히 역할을 할 수 있을 것으로 기대된다.

이 책의 출판을 위해 여러모로 애써 주신 도서출판 양성원의 관계자분께 심심한 감사를 드린다. 특히 원고를 독촉하지 않고 기다려 주신 사장님과 부사장님께 진심으로 감사드리며 책의 편집을 위해 애써 주신 편집자에게도 감사드린다. 유아건강에 관한 도서들이 많이 있지만 이들과 다른 특별함이 담기도록 노력했기에 좋은 도서가 될 것으로 기대하고 있다. 이 책으로 유아교사들이 유아 건강을 이해하여 영아와 유아들이 유치원이나 어린이집에서 또래와 건강한 상호작용을 할 수 있기를 기대한다.​